La Pizza Dolce di Sorbillo
In vista del menu della nuova Pizzeria Lievito Madre al Mare (in via di totale rifacimento), il duo Gino Sorbillo e Gianluca Ranieri ha lanciato un nuovo dolce che si propone di essere una bomba golosa bella da vedere e buona da gustare. La Pizza Dolce sarà il dessert di punta del menu del nuovo locale di Gino sul lungomare di Napoli in Via Partenope 1.
Si tratta di una millefoglie realizzata con Fior di Fuscella e Fiordilatte di Napoli della Latteria Sorrentina, Pan di Spagna e frutti di bosco. La pizza dolce ha un costo di 5,50 euro.
Da notare è l’eccellenza delle materie prime utilizzate: ingredienti di altissima qualità, tradizione, bontà, genuinità che rendono questo prodotto il top della golosità con un gusto che non ha precedenti. Gli ingredienti sono stati accuratamente selezionati dallo stesso Gino Sorbillo tra i migliori offerti dalla nostra terra campana.
All’assaggio il dolce ricorda la scioglievolezza della pizza di Sorbillo. Morbido, soffice, delizioso, indimenticabile. Una vera goduria per gli occhi e per il palato.
Come nasce l’idea della Pizza Dolce?
Due noti volti del mondo food partenopeo hanno combinato la loro creatività e il viscerale amore per la loro terra e i suoi prodotti per dar vita a un dolce dal sapore unico intenso e inconfondibile e dall’impeccabile equilibrio tra estetica e gusto. L’idea è di offrire un dolce che subito richiami lo stare bene in pizzeria anche al momento del dessert. “La Pizza Dolce è la chiusura perfetta di un buon pranzo o una buona cena in pizzeria”, come spiega lo stesso Sorbillo.
D’ora in avanti però tra le pizze fotografate (e mangiate) a Napoli ci sarà anche la Pizza Dolce con la firma di Gino Sorbillo – autentico portatore di napoletanità nel mondo.
Se rientrate nel gruppo degli italiani amanti della pizza o siete semplicemente in vacanza mordi e fuggi sul suolo napoletano, non mancate di assaggiare la Pizza Dolce di Gino Sorbillo. Piacerà oppure no? Occorre solo attendere il riscontro verace del pubblico, ma non dubitiamo. Gino coglie sempre nel segno.