Bufala Fest

L’estate napoletana è davvero carica di eventi. Dal 7 al 15 luglio torna per la sua 4°edizione sullo splendido lungomare di Napoli il Bufala Fest.

Chef stellati, pasticcieri e pizzaioli saranno i protagonisti de I Sapori della Filiera– il contest di cucina e sperimentazione che animerà questa edizione. Non solo mozzarella ovviamente: la bufala diventa gourmet e si trasforma in menù di degustazione basati sull’incontro tra gusto e creatività.

Un calendario fitto di eventi e iniziative che anche quest’anno si propone di attrarre un enorme pubblico (la scorsa edizione ha registrato 300.000 visitatori). L’obiettivo è valorizzare l’intera filiera bufalina che non si limita solo al reparto lattiero-caseario. Bufala Fest si presenta come una vera e propria azione di marketing territoriale, improntata alla creatività e alla fantasia ed orientata a un target di operatori e fruitori in continua crescita.

Nove giorni durante i quali al centro dell’attenzione sarà la Bufala in tutte le sue infinite declinazioni, dalla mozzarella alla carne e suoi derivati, con lo scopo di promuovere sia i territori storici dove la Bufala è presente sia l’intero territorio regionale campano come meta turistica e professionale e come ambito food di rilevanza internazionale.

Al Bufala Fest il pubblico potrà per la prima volta scoprire carne e affettati di bufalo, protagonisti di un gustoso brasato, dal sapore agrodolce di un arrosto o servito sotto forma di hamburger o ancora potrà gustare bufala in versione yogurt, gelato o mozzarella su una splendida pizza.

Il ticket singolo ha un costo di 14€ e comprende uno a scelta tra panino/pizza/primo piatto/cuoppo fritto/ 1/5kg di mozzarella +1 bicchiere a scelta tra birra/chinotto/pepsi/vino o acqua + un dolce, un caffè e un liquore.

Per le famiglie invece c’è un ticket dal costo di 50€ (consigliato per 4 persone), e per i bambini invece il Buffy Meal dal costo di 10€.

Gli stand sono aperti dalle 18 alle 24 e nei weekend anche apertura mattutina dalle 11.30 alle 16.